En este artículo vamos a ver un tema muy importante en mercadotecnia: qué es el packaging en marketing y cuál es la importancia del packaging de un producto en marketing.
Vamos a ver desde el concepto de packaging, su función en marketing y su diferencia con envase y embalaje.
En este artículo vamos a ver:
Concepto de packaging (qué es el packaging)
Para responder a la pregunta de qué es el packaging, podemos decir que el packaging de un producto es es la ciencia, el arte y la tecnología de inclusión o protección de productos para la distribución, el almacenaje, la venta y el empleo.
Suena rara esa definición de packaging, no? La explico:
A la hora de comercializar un producto, en un principio se pensó que tiene que haber algo que lo pueda proteger.
Pero el marketing fue evolucionando, y de proteger al producto también se pensó en que se podían comunicar cosas (como nuevas promociones), o simplemente usar colores más llamativos (packagings con diseños creativos) para influir en la decisión de compra, como en la siguiente imagen:
En este contexto es que entendemos al packaging como un elemento de comunicación, cuyo principal objetivo es atraer la atención del consumidor.
¿Qué es el packaging?
Entonces el packaging de un producto es lo que lo contiene, protege y al mismo tiempo se comunica con el consumidor.
Diferencia entre packaging, envase y embalaje
Ya vimos la definición del packaging (es lo que contiene y protege al producto, mientras que al mismo tiempo se comunica con el cliente). Ahora veamos la diferencia que tiene el packaging con el envase y embalaje.
Envase
El envase está en contacto directo con el producto. No comunica ni informa, es un simple contenedor.
Pensemos en el producto «cereales». Los cereales están en contacto en primera instancia con el envase (la bolsa de plástico), y en segunda instancia con el packaging (que tiene colores, dibujos, juegos, etc).
Veamos un ejemplo práctico de envase en marketing:
Embalaje
El embalaje tiene una función totalmente distinta; es lo que se utiliza para transportar el producto. Y por eso tiene como función principal la de hacer que el producto sea manipulable y transportable, además de estar protegido.
Un ejemplo de embalaje son los clásicos packs de cerveza o de leche:
Hay varios niveles de embalajes. El del ejemplo de la leche es un embalaje primario, mientras que el embalaje secundario puede ser un caja de cartón enorme que sirva para manipular el producto en cantidades aún mayores:
Funciones del packaging de un producto
Ya hablamos de qué es el packaging, ahora vamos a ver cuáles son las principales funciones del packaging en diseño y en marketing, y cuál es su importancia.
Contener al producto
La función del envoltorio más básica es la de contener al producto. Esto quiere decir reducir el producto a un volumen y espacio determinado.
Si bien se aplica en todos los casos, pensemos en una bebida. Todas tienen un volumen específico (1 litro, 1/2 litro, etc). El packagin no sólo es la mejor forma de medirlo, sino que sirve como elemento de comunicación y de comparación para el consumidor.
Proteger
Otra característica del packaging es que protege al producto. Y en esto no hay mucha explicación al respecto. ¿Qué pasaría en el ejemplo de las bebidas si no existiera el packagin? Ni siquiera se podría comercializar!
Conservar
La conservación es otra función importante. Los productos tienen fecha de vencimiento, y para poder conservar el producto en condiciones aptas se utiliza el packaging.
Muchas veces incluso se utilizan packagins específicos según el tipo de producto (pensemos en cuando se vende hielo, o un vino).
Transportar
Para la transportación es vital que exista el packaging. No sólo para que se pueda manipular (cómo se trasladan las bebidas o la comida si no está contenida en nada?), sino para que se haga de una forma óptima.
Un ejemplo claro es cómo se apilan los productos para poder optimizar el espacio. Sin packaging esto sería casi imposible (de todas formas recordemos que para el transporte se utiliza el embalaje que vamos a ver más adelante).
Informar
Esta es la utilidad comunicativa del packaging. Pero hay que tener cuidado! En los packagings se informan cosas como la información nutricional, el volumen del producto, fecha de vencimiento, número de lote, etc.
Además de esos elementos, se pueden comunicar promociones por ejemplo.
Vender
Y por último una de las funciones del packaging más importantes: vender el producto.
Ya vimos que el packaging se puede usar como elemento de comunicación (dependiendo siempre del objetivo publicitario), el próximo paso es que el packaging también puede lograr la venta.
Conclusión
Para resumir este artículo, vimos qué es el packaging, y lo definimos como lo que lo contiene, protege y al mismo tiempo se comunica con el consumidor.
Al mismo tiempo, el packaging se diferencia del envase porque este último está en contacto directo con el producto y no comunica nada.
También se diferencia del embalaje porque éste sirve para transportar al producto en grandes cantidades.
Además de eso, vimos que el packaging tiene muchas funciones como contener al producto, proteger, conservar, transportar, informar y vender.
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